Aprašymas
Pradžia
Blokai turėtų būti pradėti naudoti netrukus po jų gavimo. Jei bloko nepradėsite naudoti iš karto, laikykite jį šaldytuve.
Išimkite bloką iš maišelio ir pirmąsias 2-3 dienas dažnai / gausiai laistykite. Blokas turi būti pradėtas formuoti, kai pamatysite pirmuosius grybukus.
Padėkite bloką ant padėklo arba į lėkštę, kad susigertų vandens perteklius.
Laisvai uždenkite bloką plastikiniu maišeliu.
Pastatykite į drėgną vietą ir purkškite vandeniu 3-7 kartus per dieną. Kuo sausesnis oras, tuo daugiau vandens jiems reikia.
Šitake grybams reikia šiek tiek šviesos, bet ne tiesioginių saulės spindulių. Virtuvės stalviršis suteikia puikų šviesos kiekį.
Grybai pradės dygti maždaug po 2-5 dienų.
Grybai bus tinkami rinkti po 6-9 dienų. Kuo šiltesnė patalpa, tuo greičiau augs grybai.
Kaip skinti derlių
Grybus galima rinkti, kai po kiekvieno grybo kepurėlėmis matosi žiaunelės. Gali tekti apversti bloką aukštyn kojomis, kad gerai matytumėte. Naudodami peilį rinkite grybus prie jų kotelio pagrindo.
Papildomas derlius
Antrąjį šitakių derlių reikėtų atlikti lauke (su daug gryno oro), kad būtų išvengta žaliojo pelėsio.
Jei blokas sausas, pamirkykite jį 12 valandų, kad jis rehidratuotų
Kasdien išneškite jį į lauką arba palaistykite vandeniu
Tikimasi, kad vienas blokas bus skinamas 2-3 kartus, o kiekvienas skynimas bus mažesnis.
Laikymas ir paruošimas
Grybus reikia laikyti popieriniame maišelyje šaldytuve, kad jie galėtų kvėpuoti. Nelaikykite plastikinėse, stiklinėse ar keraminėse dėžutėse. Nieko blogo, jei grybai pradeda džiūti ir sudžiūsta. Paprasčiausiai supjaustykite ir išvirkite, ir jie vėl sudrėks. Apsilankykite mūsų receptų tinklaraštyje, kur rasite patiekimo idėjų!
Kompostas
Žemės kirminai mėgsta panaudotus blokelius. Kai baigsite auginti vaisiakūnius, juos galite dėti į komposto krūvą. Pavasarį, po kelių dienų lietaus, galite sulaukti papildomo derliaus!
